
会员
餐饮运营与管理
匡仲潇更新时间:2019-02-18 11:34:04
最新章节:第二节 餐厅突发事件应急处理开会员,本书免费读 >
《餐饮运营与管理》一书,从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。
上架时间:2018-02-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
餐饮运营与管理最新章节
查看全部- 第二节 餐厅突发事件应急处理
- 第一节 餐厅人财物的安全防范
- 第七章 餐厅营运安全管理
- 第六节 加强病媒生物的防治
- 第五节 食物过敏控制
- 第四节 食物中毒的预防
- 第三节 加强厨房的卫生管理
- 第二节 采购与储存环节食品安全控制
- 第一节 健全从业人员健康管理制度
- 第六章 餐厅食品安全控制
匡仲潇
主页
同类热门书
最新上架
网络营销(微课版·第3版)
本书突出网络营销实践应用,采用项目任务式的形式详细介绍了网络营销的相关知识。全书共12个项目,主要内容包括网络营销认知、网络营销市场分析、网络营销策划、搜索引擎营销、软文营销、音视频营销、直播营销、社交媒体营销、移动营销、精准营销、网店营销和网络营销数据分析等,以帮助营销人员更好地利用各种渠道和方法开展网络营销活动。本书可作为职业院校网络营销相关课程的教材,也可作为网店店主及其他网络营销从业者的参管理14.2万字- 会员
奶茶店、咖啡店、甜品店怎样开:从开业筹办到运营管理
《奶茶店、咖啡店、甜品店怎样开:从开业筹办到运营管理》一书内容涵盖了奶茶店、咖啡店、甜品店开办的方方面面,主要从开店前期筹划、开店营业筹备、原料采购管理、成品制作管理、门店运营管理五个方面,对于如何开一家奶茶店、咖啡店、甜品店进行了详细的介绍和规划。本书图文并茂,穿插大量的实战案例,实用性强,可供奶茶店、咖啡店、甜品店的管理者、从业人员,以及新入职的大中专学生,有志于从事奶茶店、咖啡店、甜品店管理管理8.2万字 - 会员
爆款故事力:24个神奇故事公式
本书从“找到”“讲出”“升华”入手,分别介绍获取故事灵感、在看似平淡的生活中抓取“故事元素”、搭建自己的故事框架、打磨故事细节、在最适合的场合用最合适的情绪讲最合适的话、将听众融入故事、在故事之外讲故事、让故事拥有更长久的生命力的方法与技巧,帮助每个人都讲出引人入胜的故事。管理6.4万字 - 会员
1小时学会抖音玩法
当下,短视频已进入野蛮生长期,随着5G时代的到来,其发展势头必将更加火热。抖音作为短视频强势的阵营之一,日活跃用户已超4亿,成为了娱乐与电商的主要阵地。在抖音玩法层出不穷,抖音电商日益精细化的今天,抖音该怎么玩?本书从抖音的定位、内容制作、拍摄、推广、吸粉、营销、引流、变现等各个环节进行了分析与讲解,并结合大量的实际案例,手把手教你玩转抖音,助你抢占未来10亿抖音流量的红利期。管理7万字 - 会员
销售冠军的自我修养
这是由科技金融界(Fintech)专业人士集数十年一线实践经验撰写的一本销售场景工具书,一本全面赋能销售人员的方法论和最佳实践分享的销售参考资料,一本为销售管理者提供解决方案的理论和实践相结合的实战书籍,从销售职场、销售培训、销售团队管理、销售激励制度、客户开发和管理、销售技巧、销售业绩管理七个方面的47个基本问题入手,简明扼要而又系统全面地展现销售领域的基本理论和实践问题,既能让准备进入销售行业管理4.6万字 - 会员
抖音全域兴趣电商运营一本通
本书共分为12章,分别从基础入门、平台扶持、账号运营、内容打造、橱窗管理、视频带货、直播带货、店铺运营、商城搜索、营销推广、数据分析、抖音盒子等方面入手,教读者玩转抖音全域兴趣电商运营。管理8.5万字 品牌黑客
商业的本质是关系,改变品牌与消费者的关系才能将消费者的需要变为需求,才能在激烈的竞争中获得消费者的优先选择权,万事纠结于事的表象都是难题回归到人的本质皆是答案。本书重新定义品牌关系,通过阐释品牌关系的五个维度、立场、人设等核心关键,清楚地讲述了如何合理处理品牌关系;如何通过符合底层逻辑的方法,打造企业品牌与企业家品牌双轮驱动的品牌模型。管理11.6万字- 会员
销售公开课
本课程汇聚了当今世界上的顶尖销售大师的独门秘笈和实战经验的精华。这里有堪称范本的成交过程,有令人叫绝的实战技巧。通过本书,你不用挤破脑袋去商学院学习,也不用花费巨额费用接受培训,足不出户就能学习经典的销售成功案例和诀窍。站在巨人的肩膀上,你也可以成为巨人。这些超级销售明星的经验和智慧可以让每一个奋斗在一线的销售人员少走弯路,迅速找到通往成功的捷径,成为销售高手。管理13.9万字 - 会员
新媒体写作基础教程
本书共11章,第1章讲解新媒体与新媒体写作,第2章讲解新媒体写作基础知识,第3章讲解新媒体文案标题写作,第4章讲解新媒体文案正文写作,第5章讲解新媒体新闻写作,第6章讲解新媒体广告写作,第7章讲解新媒体文学写作,第8章讲解新媒体电商文案写作,第9章讲解新媒体内容编辑,第10章讲解新媒体平台规划与写作要领,第11章讲解新媒体写作实战指南。管理11.9万字
同类书籍最近更新
- 会员
在时间中修行:我的奢侈品从业25年
如今谈到宝珀,大众对它的认知是“有调性、有内涵的奢侈腕表品牌”“宝珀理想国文学奖”。从有钱富贵阶层到缺钱文学青年,很多人都认识并喜爱这个品牌。能消费宝珀的人群赞叹它服务的细致入微、产品的精雕细琢和高品质,自发地赞誉它是“天地良心珀”;尚不能消费得起宝珀的年轻一代,亦通过“宝珀青年计划”,从多个领域接触和认同了这个品牌的价值主张。本书是宝珀在中国内地市场25年的一次回眸,更是廖信嘉作为国内奢侈品行业市场15.5万字 - 会员
销售公开课
本课程汇聚了当今世界上的顶尖销售大师的独门秘笈和实战经验的精华。这里有堪称范本的成交过程,有令人叫绝的实战技巧。通过本书,你不用挤破脑袋去商学院学习,也不用花费巨额费用接受培训,足不出户就能学习经典的销售成功案例和诀窍。站在巨人的肩膀上,你也可以成为巨人。这些超级销售明星的经验和智慧可以让每一个奋斗在一线的销售人员少走弯路,迅速找到通往成功的捷径,成为销售高手。市场13.9万字