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饮食文化十三讲
李世化更新时间:2021-10-12 17:54:16
最新章节:第14章 中华饮食典故开会员,本书免费读 >
中国的饮食文化渊远流长,历史悠久,独具特色。自古以来,我们的先人就把饮食列入文化艺术的范畴,不仅满足于单纯的生理之欲,更要求色、香、味、形、器,甚至环境、礼仪、风俗等全方位的审美、协调,同时还配以诗词歌赋。
品牌:大吕文化
上架时间:2019-05-01 00:00:00
出版社:当代世界出版社
本书数字版权由大吕文化提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
饮食文化十三讲最新章节
查看全部- 第14章 中华饮食典故
- 第13章 中华文艺与饮食
- 第12章 中华传食经要
- 第11章 中华调料文化
- 第10章 中华食品文化
- 第9章 中华饮食盛宴
- 第8章 中华饮食流派
- 第7章 中华礼仪食俗
- 第6章 中华节日饮食
- 第5章 中华饮食器物
李世化
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道德经玄门新证:校勘篇
《道德经》是中国传统文化的经典著作,对中国历代政治、经济、文化等方面产生了深远影响,但由于版本众多,注家百出,各版本之间多有不同,杂陈罗列,难定一是,给读者的阅读理解造成了一定的困难和混乱。本书以《道德经》第一章中“玄之又玄,众妙之门”的“玄门”作为开启《道德经》宝库的钥匙,一方面对文句进行了厘定,又简明扼要地诠释字句,进行准确翻译,并利用地下发掘帛书资料并结合历代递传的《道德经》注解文本,相互勘文化45.2万字 - 会员
中国传统价值观的新命(中国传统价值观的传承弘扬研究书系)
本书系是清华大学戴木才教授作为首席专家主持的国家哲学社科基金重大项目等的研究成果,包括《中国化马克思主义的传统文化观》《中国传统价值观的新命》《中国传统价值观的传承》三册,系统研究阐发中华传统文化中核心理念的创造性转化和创新性发展,突出了传承弘扬创新中华传统文化的精髓要义。文化19.7万字 - 会员
二十四节气古琴曲集
作曲家张宇桦先生以中国传统二十四节气为主题,创作《春信》《仲夏》《秋实》《冬藏》四张乐曲专辑,疗愈身心。每个节气对应一首琴曲,将古琴的韵味与钢琴的旋律相融合,汇聚自然之声,诠释节气变化。使听众徜徉于自然山川之中,任岁月流淌。本书分为两部分,第一部分讲解古琴的入门知识和古琴曲谱,第二部分为配套钢琴伴奏曲谱。书中古琴指法编排简洁,使初学者能够通过简单的乐曲熟练指法,并通过钢琴伴奏,更好地掌握音乐的旋律文化6599字 - 会员
国学论衡(第8辑)
《国学论衡》系甘肃中国传统文化研究会的学术集刊,旨在为从事中国传统文化、国学研究的学者提供学术交流平台,通过学术研究增进对中国传统文化和国学的理解和诠释;推动中国传统文化、国学与世界文化、文明之间的对话;以理性考量塑造未来中国文化和学术思考。本刊现为采取匿名评审制度的年刊,登载国学和中国传统文化研究的学术论文及书评札记、学界动态等文稿。文化23.4万字 - 会员
治家:中国人的家教和家风
本书是一部立足中华优秀传统文化的家风故事读本,选取周公等自周代到清代的二十位先贤,彰显家风对于这些圣贤豪杰的人格塑造和人生业绩所起的重要作用,将传统家风的基本条目、义理融于故事,完整地呈现了他们的高尚人格与家风传承。文化16.8万字 - 会员
当代中国文化模式:选择与构建
本书以“当代中国文化模式的选择与构建”为主题,主要探究两个问题:一是改革开放以来中国文化的模式选择历程,二是构建适合当代中国文化发展的理想模式。梳理改革开放以来中国文化模式的选择历程并提出构建“层级化和谐”这一理想的文化模式,其意在增进多元文化共生与和谐的自觉,让中国文化不仅成为中国人的生存方式的“表征”,而且成为指引人的发展的“设计”,让我们的美好生活充满阳光与希望。文化20.4万字 - 会员
道德经(全译本)
《道德经》,又称《老子》,是先秦时期老子的作品。分为上下两篇,上篇为《道经》,下篇为《德经》,故后人合而称之为《道德经》。全文约五千字,文字简练,晦涩难懂。近代古文家叶玉麟先生为《道德经》作注,出版《白话译解老子道德经》,通俗易懂、可读性强,是释读国学经典的典范,当时受到欢迎,可惜后来湮没无闻。本书对该书重新出版,对内容做了一些校正,以适合当下普通读者的阅读需要。文化3.5万字 - 会员
中华传统文化:走进齐文化(第一册)
齐文化是中华民族传统文化的重要组成部分,它所具有的鲜明的开放、包容、务实、创新的文化精神,不仅在我国古代社会产生过重大影响,而且已经穿越时空,历久弥新,对今人依然有许多启迪和借鉴意义。《中华传统文化:齐文化读本》丛书编写委员会以教育部《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》为指针,从传统文化与时代精神的结合上把握齐文化的特点,遵循青少年身心发展规律和教育规律,面向中小学生,一体化设计读本的编写内容与编文化3.4万字 - 会员
论语故事
本书是一部《论语》故事集。作者以《论语》章句为素材和纲领,以孔子及其弟子为主角,撰写了28则小故事,既形象、直观地阐释了《论语》所蕴含的哲理,又生动地重现了孔子及其弟子的形象、故事,以及春秋末期的社会风尚。比如《宰予昼寝》一章,作者根据《论语·公冶长篇》的一段原文,细腻地重构了宰予的心态变化,推想出“宰予昼寝”的前因后果。其描写能让现代的读者感同身受,进而更好地理解《论语》原文想要传达的道理。本书文化11.7万字