第6章 异地老乡（二）
第二天下午，丁健在办公室写材料……
“咚咚咚咚……”丁健办公室门响了起来，丁健随口应了声：“请进！“
办公室门口轻盈地走进了一个人，丁健抬起头来，他看到苏妤玲微笑着走了进来……
“哦！苏老师，是您啊？！教育局那里报到了吗？一切都还顺利吧？”丁健关心地问道。
苏妤玲走进了丁健的办公室坐了下来……
“XZ的人们很热情了，办事认真态度诚恳，一却都很顺利。谢谢丁副书记关心。我回来第一个就想到老乡，在这人生地不熟的地方，只有您有共同的话语可说了，见到您觉得特别亲切。”苏妤玲回答道。
“呵呵，在异地遇到老乡，总会觉得比较亲却，我刚来的时候也是跟你一样的感觉，现在习惯了这种感觉也就淡化了；”丁健停顿了一下问：“苏老师，您还是喝甜茶吗？”
“哦！这次不喝甜茶了，换一下口味，喝酥油茶！”苏妤笑着说。
“哈哈，来了一天口味就改变了口味啊！”丁健笑着回答道。
“人总得要尝试不同口味，嘻嘻，跟教育一样总不能一成不变，总要改变一下教学方法吧！？但这教学方法有时并不会得到肯定；丁书记，在他乡能遇到您感到特别亲切，也是我的一种幸运，希望我们的教育方案能得到这里的肯定。”苏妤玲笑着说。
“哈哈！新事物，要得到肯定应该要有一段时间，有时候新方案不一般的会得到肯定，我觉得大家都在秉承传统教育。你的方案我会支持你的，不是因为我们都是援藏老乡，是为了教育质量；既然我们是老乡，也就无需客气了，以后你就不要称呼我为丁副书记了，就直接叫我丁健吧！我也就直接叫你妤玲吧！”丁健笑着说。
“嗯嗯！在众人面前还是得用尊称。你比我大一点，至少也得称呼你为丁大哥！LS是很重视礼仪的地方。别让大家说我没大没小。”苏妤玲捂着嘴偷笑说。
“以后我们还得互相配合工作呢，对于XZ教育我们还得互相交流，XZ因为环境关系教育方面还是比较落后。”丁健说。
“嗯嗯。您比较早来，对这里的工作比较了解，对环境和礼仪懂得比较多，以后要慢慢教我啊！”苏妤玲笑着说。
在来XZ的路上，苏妤玲感觉到自己有如一只落群的孤雁，她内心感到孤单，就在这个陌生的地方她遇到老乡，苏妤玲觉得是幸运之神特意给她的一次安排。
“学海无涯，教育方面我也是外行，我也是在学习中，我们互相学习吧！”丁健看着这单纯又直率的小女孩说。
“丁健哥！你为什么会选择挂职援藏呢？”同是援藏，心灵的碰撞；他乡遇老乡，感觉到特别亲切；苏妤玲很快把丁健当成了亲人，在没其他人的时候她改称他为丁健哥了。
“首先我是被孔繁森的援藏精神所感动，他对XZLS人民有着的深情厚谊，有着着强烈的责任感，以发展LS市为己任；他在LS写下‘青山处处埋忠骨，一腔热血洒高原’语录也成了我们援藏干部的铭志。另一方面XZ被称为中国最后一片净土，来XZ成为了我的一种梦想，雪山、冰川、湖泊和高原湿地构成了奇特的自然景观；这里孕育着高原上美丽的精灵：野牦牛、藏羚羊、雪雷鸡、雪猪、黑颈鹤等野生动物；这里有蔚蓝的天空、绵延的雪山；这里有奔腾的雅鲁藏布江、雄伟壮观的布达拉宫、大昭寺，这里有淳朴善良的人民、美丽的景色等等，这些都让我流恋让我神往。”丁健充满着激情越说越激动，他不禁提高了声音频率：“XZ是世界屋脊，地球的第三极，更是保障国家安全和生态安全的重要屏障；中央始终关心XZ，不断加大扶持力度，援藏工作持续而深入开展，从人才、技术、资金以及管理上进行援助，从而推进XZ的发展，实现各族人民共同富裕；同时对维护社会和平，民族团结，长治久安，构建和谐的社会主义社会有着重要的意义。”
苏妤玲本来到LS当支教是想逃离伤心之地同时做一些教育有意义的事，有利于以后的读研；听丁健一席话，她感觉到她来援藏的意义原来还这么重大，她暗暗地下了决心，一定把这次的支教工作做好。
“以前我听说援藏，就会认为是为了镀金，大学生为了考研，干部是为了升官。听你的话后我才真正的体会到援藏的意义。”苏妤玲敬慕地看着丁健说。
“你说的没错，确实有一部分人到援藏就是为了镀金，如果要镀金也不用到这么危险的地方来；有的援藏的同志最后还落了一身病，身体受不了半途返回；”丁健说道。
“这又何苦呢？不为民办实事，只为了个人利益，肯定得不到好结果的。”苏妤玲说道。
”嗯嗯，这种把党性弱化的人，他们信仰绝对缺失。如果把援藏当作自己加官进爵的跳板、捷径，钻国家政策的空子，把援藏当作个人索取利益的砝码，把个人利益凌驾于党和人民的利益之上的干部，到最后肯定得不到什么好结果的？”丁健说道。
“嗯嗯，政治的事情我不懂，但我们每一个人一定得对得起人民，对得起祖国，特别是党员干部。”苏妤玲说道。
“你说得没错，作为党员干部，我们一定要兢兢业业、勤勤恳恳工作，尽己之责，为人民服务。既然援藏，就得造富XZ人民。”丁健对援藏事业发自肺腑之言，声音突然变得很严肃说，。
“听君一言胜读十年书，我终于深入地了解了援藏的真正意义，我希望在往后的日子里，丁副书记能指导我把这援藏工作做好，让我也能当一个优秀的支教老师。”苏妤玲感触颇深地说。
苏妤玲说完，她端起了酥油茶……
“等一下，这杯酥油茶已经冷了；酥油茶一定要趁热喝，冷了就不能喝了。刚才顾着说话，那碗酥油茶已经凉了，我重新冲一碗吧！”丁健制止了刚想喝已经了的凉酥油茶的苏妤玲。
“哦！喝酥油茶还有这个讲究吗？我以前喝奶茶都是冰了再喝，而且冰的奶茶口感特别好。为什么酥油茶冷了就不能喝呢？”苏妤玲被丁健的细心举动所感动，但她还是好奇地问。
“酥油茶和港式奶茶不一样，酥油茶是由酥油和茶制成酥油茶，含脂肪量较高，茶凉了，就会出现茶油分离，奶茶上就会漂着一层油，味道不仅怪，而且还对肠胃不好，喝多了容易闹肚子。”丁健解释说。
“哦！原来是这样，食品都有这么多的讲究，以后我得多加注意了；听说XZ喝酥油茶也很讲究。你能和我说一下喝酥油茶的礼节吗？到XZ总要多学习一些礼节的。”苏妤玲把求知的眼神望向丁健。
“哈哈！你有兴趣，我就说给你听，不过给你警告一下，我也是只懂得了皮毛：我就讲我所知的一点知识倾囊尽教吧，别怪我学得肤浅啦；哈哈，不过懂得一些藏族文化礼仪对你以后工作也有一定的好处。”丁健笑着说。
“你看起来不像一个啰嗦的人哩！”苏妤玲捂着嘴笑道。
“哈哈，刚认识，应有保留。”丁健说道。
“那就请教一下啰。”苏妤玲说道。
“喝酥油茶和吃糌粑是一样，都是藏族的一种文化；酥油茶和糌粑都是藏族人民的主食。酥油茶是将牛奶、羊奶加热，倒入专门用来提炼酥油的‘雪董’，然后用专用的打酥油用具用力上下抽打奶汁，直到奶汁油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来冷却了便成酥油。把茶叶或砖茶用水煮成浓汁，再把茶水倒入酥油茶桶。放入酥油和食盐，用力在茶桶上下来回抽，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。”丁健继续说。
“听说藏族人民请客人喝茶也有讲究，是吗？丁大哥！”苏妤玲对丁健已经一见如故，她也不会觉得拘束，笑着问丁健。
“XZ流传着一句话。”丁健还没说完就被冲满了好奇心的苏妤玲给打断了。
“什么话？”苏妤玲止不住好奇地问。
“就是：没有喝过酥油茶，就算没有到过XZ。”丁健说。
“但我今天到教育局报到的时候喝过啊！怪难喝的，味道咸咸的还夹着茶味、奶油，刚入口还有一股淡淡的膻味。”苏妤玲笑了笑说。
“这就对了，当地的居民都说：初喝酥油茶，第一口异味难耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘。藏民还常说：喝多了就习惯了，喝多了你就会喜欢上它的。”丁健笑了笑说道。
“酥油茶不止是它的口感，更重要的的是它们的功效，这里的藏民们个个身体很健康吗？这就是喝酥油茶的作用了。”丁健说道。
“哦！我感觉到藏民的身体都很健康，就是皮肤黑了些。呵呵……”苏妤玲笑了笑说。
“皮肤是日晒的原因，藏民的身体健康是肯定的；酥油茶不仅可以治高原反应，预防嘴唇爆裂，也可以御寒提神醒脑、生津止渴。一千多年前，藏族医学家宇妥·云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥油对人体的营养作用，‘新鲜酥油凉而能强筋，能生泽力又除赤巴热’，就是说新鲜的酥油可以润泽气血，让人精力充沛，使皮肤不粗裂，还能治疗粘液及发热性疾病。”丁健看了看苏妤玲说道。
“哦！原来酥油茶还有这么好的功效，我以后可要学藏民多喝酥油茶啦！”苏妤玲端起热酥油茶说道。
“哈哈，在藏族喝酥油茶的问题应该问题不大，XZ人民很好客，你一到她们家，主人经常会问客人‘恰苏么，恰阿莫?’”丁健的话又被苏妤玲打断了。
“这‘恰苏么，恰阿莫?’是什么意思？”苏妤玲又好奇地问。
“‘恰苏么，恰阿莫?’的意思就是在问客人要喝酥油茶还是甜茶？客人说出恰苏么或恰阿莫，主人就知道他喜欢喝哪种茶了。你说哈苏么就是喝酥油茶了。”丁健回答道。
“我听说喝酥油茶有很多规矩，您能不能介绍给我听听，别在以后犯错误。”苏妤玲笑着说道。
“嗯！藏族习俗很讲究；这喝酥油茶还真有个规矩，就是刚倒下的酥油茶，客人不能马上就喝，要先和主人聊天，等主人再次提起酥油茶壶站到客人跟前的时候，客人才可以端起碗来，在酥油碗里轻轻地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，并赞美道：‘这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开。’客人把碗放回桌上，主人再给添满。就这样，边喝边添，喝酥油茶不一口喝完，热情的主人总是要将客人的茶碗添满；假如你不想再喝，就不要动它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满后，你就摆着;当你准备告辞时，可以连喝几口，却不能喝干，碗里要留些茶底。这是藏族喝酥油茶的习惯和礼貌。”丁健接着说。
“哦！这藏族人民太讲究礼仪啦，连喝酥油茶都有这么多讲究。不过剩下的要倒掉也是挺浪费的。唉如果不是因为这些规矩我都想喝得一干二净，这样才不浪费。”苏妤玲调皮地笑着说。
“我也是这么想的，但风俗习惯难以触犯难以改变啊。”丁健说戴尔。
“铃铃铃铃……”外面突然想起了一阵铃声。
“哦！是该吃饭的时间了，我们过去食堂吃饭吧！”丁健说着站了起来。
苏妤玲跟在丁健的后面走进了乡政府的食堂，乡政府食堂不是很大，在里面吃饭的人也不多；食堂都是XZ日常食用的食品，苏妤玲对这些食品还是不大习惯……
“以后你的就餐地点就是我们妥巴乡的食堂了，中学距离乡政府大约三四百米路，中学本来也有食堂，但在食堂吃饭的人大部分都是学生，老师有一部分都到乡政食堂吃饭，因此我们就安排你到乡政府这吃饭。下班的后就是开饭时间，吃饭要提前要登记不然就没得吃了。”丁健边走边交代苏妤玲说。
“后天县教育局开完迎接大会后，妥巴乡政府和学区也会联合开个迎接大会，接下来就是你开始工作的时间啦！哈哈，藏汉两族文化交流，妥巴乡的教育事业有你的一份功勋啊！这将是你人生旅程的一个新起点！”丁健继续鼓励着苏妤玲说。
苏妤玲跟在丁健后面，看着丁健的背影，她觉得丁健的背影越来越高大……