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3.12 荷梗
荷梗为睡莲科莲属植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的莲叶叶柄。荷梗主要的化学成分为生物碱类及黄酮类成分。荷梗中生物碱类成分具有降脂减肥、抗病毒及抑菌等药理作用，其中主要活性成分包括O-去甲荷叶碱等。
【主要化学成分与结构】
【主要化学成分提取、分离】[16]
图3-29
图3-29 荷梗生物碱粗样的制备pH区带逆流色谱分离图
pH区带逆流色谱条件：溶剂系统，石油醚-乙酸乙酯-甲醇-水（3∶7∶1∶9），上相添加三乙胺
（10mmol/L）作为固定相，下相添加盐酸（5mmol/L）作为流动相；流速2mL/min；转速850r/min；
紫外检测波长272nm；进样量2.10g；固定相保留率56%；O-去甲荷叶碱（53mg，98%）
图3-30 荷梗生物碱粗样及pH区带逆流色谱分离后样品的HPLC分析图
HPLC条件：Inertsil ODS-3（4.6mm×250mm，5μm）；紫外检测波长272nm；
柱温25℃；流速1.0mL/min；流动相，甲醇-0.1%三乙胺水溶液＝50∶50。
（a）荷梗生物碱粗样的HPLC分析图；（b）O-去甲荷叶碱的HPLC分析图