薄荷粥

口味　软嫩甜香

时间　40分钟

原料　大米70克，干薄荷15克（鲜品30克）。

调料　冰糖5小匙。

制作步骤

①将大米淘洗干净；薄荷煎汤（不宜久煎，一般煮2～3分钟）去渣取汁。

②锅中加入清水烧沸，放入大米煮熟，待粥将熟时，再加入冰糖及薄荷汤续煮至大米完全熟透，即可上桌食用。