材料
猪瘦肉200克,嫩上海青100克,枸杞10粒
调料
高汤适量,食盐3克,胡椒粉5克,香油4克
做法
1 将猪瘦肉洗净、切片,嫩上海青洗净,枸杞用温水浸泡备用。
2 汤锅上火,倒入高汤,倒入猪瘦肉烧开,撇去浮沫,下入上海青、枸杞,调入食盐、胡椒粉至熟,淋入香油即可。