香蕉马芬

食材

低筋面粉200克

香蕉2个

牛奶85克

黄油50克

鸡蛋2个

细砂糖80克

泡打粉5克

盐4克

制作过程

1 将香蕉切成小块，用勺子碾压成泥。

2 黄油化成液体，倒入容器中，放入细砂糖、盐，搅拌至细砂糖、盐全部溶化。

3 放入鸡蛋、牛奶搅拌均匀。

4 放入香蕉泥搅拌均匀。

5 放入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

6 将纸杯放入烤盘中，然后倒入香蕉面糊至八分满。

7 放入预热好的烤箱中，用上下火180℃烤25分钟左右即可。