第106章 假牙掉地板上

几个月后，小伟炒蛙全面推行了八小时工作制和全员社保制度，打破了餐饮行业多年来招工难、留人难的困境，生意蒸蒸日上。

一天，张瑰丽和她的姐姐在市电视台的《不平凡的人》栏目中看到了杨小伟的专访。主持人微笑着问道：“杨老板，您觉得现在的生活快乐吗？”

杨小伟从容地回答：“我很快乐。在仲州市，除了那些国际连锁的洋快餐，小伟炒蛙是唯一一家推行八小时工作制和全员社保的本土餐饮企业。洋快餐能做到的，我们也做到了。老板和员工一起快乐，才是真正的快乐！”

张瑰丽忍不住嗤之以鼻，暗想：那些洋快餐可都是世界500强企业，各大商场为了吸引他们入驻，给了多少优惠政策！最好的店铺位置，最低廉的房子租金，本土餐饮哪有这样的条件？房租高，经营压力大，杨小伟这么搞，迟早撑不住。

张艳丽也在一旁冷嘲热讽：“企业是以盈利为目的的经济组织，不是你抒发情怀、和员工同乐的地方。你不过是个只有几十家店的小老板，把自己承担社会责任说得那么高大上，真是可笑。”

她顿了顿，继续说道：“前几天我去伊山市，早上七八点路过人才市场，看到找工作的挤得水泄不通，人山人海。将来人工智能普及了，就业问题只会更加严重。到那时候，应聘者还能挑三拣四，要求八小时工作制吗？”

正如张瑰丽所料，南建的店没撑过半年。在最后的日子里，南建给张瑰丽打了个电话，请她去当顾问。那天，张瑰丽刚在嘴巴左侧装了一排三个假牙，接到电话时，她忍不住哈哈大笑，假牙“啪”地一声掉在了地板上。

她捂着笑得发疼的肚子，调侃道：“你怎么不请杨小伟当顾问？”

南建无奈地回答：“杨小伟在国外。”他叹了口气，继续说道：“当了老板才知道，自己根本不懂经营。以前有个培训界的同行说过，大企业的高管，小企业的老板，都是人才。当时我还不以为然，现在才明白，每个生意好的小店老板都值得敬佩。”

张瑰丽被南建这么一夸，心里美滋滋的，便去他店里“顾问”一下，发现问题多得无从下手，只能摇头做罢：“就算中*领导的顾问团来了，也救不了你这店。你还是另请高明吧。”

张瑰丽没有点名，只是在朋友圈里当笑话发了一下，没想到，一个资深餐饮人郑重其事地回复：“我给他介绍个高人当顾问吧？”

接着，他滔滔不绝地介绍了那位高人如何有水平，列举了他为几位老板做顾问的成功案例，还特别提到他写的《酒赋》文采斐然，印在多家酒店的菜谱首页，都促进了销售。

张瑰丽好奇地问：“那位高人叫什么名字？”

对方回答：“南建。”

张瑰丽笑得假牙再次掉在了地板上。她顾不上捡起来装上，又在朋友圈里发了一条语音，绘声绘色地讲述了有人介绍“高人南建”去南建店里当顾问的趣事。由于嘴巴漏风，她把“南建”说成了“能人……”

那天，张瑰丽在南建的店里遇到了后厨员工李美英。李美英说：“南老板也搞八小时工作制，还给员工办社保，负担太重了。他的店怎么可能撑得下去？不倒闭才怪呢！”

2021年12月21日于郑州完稿。