井冈翠绿

产地：江西省井冈山。

井冈山高峰云雾缭绕，溪水环山而流，雨量充沛，光照适度，土壤疏松肥沃，竹林、松树等植被丰富，优越的自然条件孕育出茶叶的优秀品质。井冈翠绿是中华人民共和国成立以后新创制的名茶，此茶之名形象地表现了井冈山绵延五百里的苍翠环境。

茶的特征

〔外形〕条索细紧曲勾，多毫

〔色泽〕翠绿

〔汤色〕清澈明亮

〔香气〕清扬

〔滋味〕甘醇鲜爽

〔叶底〕完整，嫩绿明亮

识 井冈翠绿外形条索细紧曲勾，色泽翠绿多毫，干茶香气略带竹香。

泡 最宜使用直筒玻璃杯冲泡，水温85℃左右，使用上投法或中投法，冲泡1~2分钟。

品 冲泡后，香气清扬，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽。叶底完整，嫩绿明亮。

“一耕、四锄、四施”

井冈翠绿是新创名茶中品质上佳的好茶，这和井冈山的自然环境有关，更和茶园的管理有关。井冈翠绿的茶园要求每年都要进行“一耕、四锄、四施”。其中，“一耕”是疏松土壤，“四锄”是锄草中耕，“四施”是施用有机肥料要早、深、足、好。采摘要求清明至谷雨进行；制作从茶叶分拣到制成，有十多道工序，道道标准严格。所以，才使得井冈翠绿表现出不俗的品质和上佳的味道。