第75章 第二家店

吃饭的时候果然没有多少人。

姜玮鸣一家三口，大姨一家五口。

表姐谢晓娟已经成家，丈夫是WSJ的，两人育有一女。

都很客气，就是小外甥女有点认生。

席间，谢晓娟询问他有没有给员工买社保。

姜玮鸣很认真的说道：“就在考虑这事呢，但不知道怎么弄啊。”

“挺麻烦的。”表姐啧了一声，“你办的是个体户吧？”

“对对。”

“税务登记申报了吗？”表姐问道。

“申报了。”

“哦，那就简单了。”表姐呵呵一笑，把需要办理的事宜说了一遍。

她在劳动和社会保障局工作，社保的事绝对专业。

叮嘱完，她又说道：“抓紧办，你明天就把该带的东西带着，到局里去找我。”

“嗯嗯。”姜玮鸣使劲点着头。

表姐说完，表姐夫也凑了过来。

“你那个烘焙店啊，有紫外线灯、更衣室和消毒池吗？”

“有的姐夫，办卫生许可证的时候上门检查过。”

“哦对，他们要上门检查的。”表姐夫点点头。

“鸣鸣，一定要注意食品安全和卫生。”

“吃的东西可不是开玩笑的。”

表姐夫说的对，表姐说的也对，大姨夫说的都对。

只要是个正常人，就要按照规矩来。

家宴比较轻松，也没人劝酒，气氛还是很温馨的。

第二天，姜玮鸣就开始准备材料，下午去了趟表姐的单位。

然后来来回回忙碌了好几天，终于把社保问题解决了。

这对于员工们来说无疑是件振奋人心的事。

尤其是农村来的小年轻。

他们跑去问那些阿姨们，是不是自己也能有退休金了？

在得到了肯定的答复后，这些人都有了新的憧憬。

但也有极少数人不想买，因为自己要交一部分。

白沙市今年的社保缴费基数是482。

表姐告诉他可以按照基数的60%买，但姜玮鸣选择了100%。

他心里是有榜样的。

日子还是一天天的过。

中间表姐夫竟然来了一趟。

他是WSJ的专业人士，绕着操作间转了一圈，给了点意见。

说大体没有问题，就是地方有些小，局促了。

姜玮鸣也是这么认为的。

这个门面的进深有点浅，所以第二家店必须要提上日程了。

场地其实早已经看好了，就在天安大厦的外铺。

虽然这个大厦楼上的生意不好，但楼下的人流量是可以的。

他看中了一家生意冷清的服装店，主营牛仔衣裤。

有两间门面，而且都一样大。

单个开间六米，进深十米，非常漂亮。

于是托人从侧面询问了一下。

店主表示有转让的意思，但目前还没想好去哪。

姜玮鸣亲自出面跟她谈了几次，还指出了她的困境。

把门面搞这么大，销售又跟不上，那是既压货又占资金。

她没有反驳，坦言自己快撑不住了。

不破不立，姜玮鸣劝她不要把目光只放在那些存货上。

应该有所创新，最好去宏丰商厦的三楼继续经营。

她今年三十多岁，喜欢穿牛仔服，因此看起来很干练。

眼光其实还不错，看她卖的货也不算土。

而且敢租这么大的门面，说明这位店主是有魄力的。

因此在听了姜玮鸣的多次建议后，她决定搬。

宏丰商厦的三楼还有一些空铺，但位置可能靠后一点。

姜玮鸣找了林世宏。

希望他能在扶梯这块区域帮那位老板做些广告。

林世宏自然不可能拒绝。

而且表示，一旦有好的位置腾出来，就帮她换铺。

这是有可能的，生意有进有退。

等优惠期结束，谁在浅滩、谁在深水，自是一目了然。

一切谈妥，转让费给了一万二，又补了她一个月四千块的剩余房租。

是的，这地方也是两千一间每月。

不过门面的产权已经被开发商卖给了私人。

于是把房东请来协商，重新签订了三年的合同。

并约定每年租金递增10%。

房东表示认同。

根据他的判断，未来几年这一片门面的租金应该不会有太大的变化。

10%可以了，而且一签就是三年，多省事啊。

房租是一年一交，因此补了十一个月的租金。

那么仅这两间门面，姜玮鸣就花了六万。

不敢耽误，迅速开始装潢、订设备。

这次用新货，电烤炉，一组三层十二盘。

也就是一层每次能烤四盘，所以炉膛比那个煤气烤炉要深。

搅拌机是双速双动的，打蛋机也买了一台。

再加上一台鲜奶搅拌机和一台面包切片机，设备一共花了三万多。

创业难吗？真的很难。

不说别的，重生前很多人都喜欢讨论。

九几年工资多少钱，房价多少钱，汽车多少钱。

仿佛那个年代人人都没什么钱。

其实并非如此，人与人之间的差距早已经拉开，而且非常大。

运气是一部分，背景是一部分，最重要的还是观念。

就像现在，把二十五万给姜国庆他会干什么？

他甚至都不会买房，因为有福利分房的房改房住着。

他会听从林月芳的建议，把二十万存个定期，另外五万存活期。

多么完美的计划，多么滋润的生活。

而当他意识到，存进银行里的那个定期，开始贬值的时候。

一切都晚了。

姜玮鸣并非看不起他爸，他如果不是重生者，大概率也会是这种想法。

而且即便他是重生者，也未必就比现在这个年头的人聪明到哪去。

因为重生前他就是个普通人，所获得的信息也是很有限的。

如何利用好这些信息，并且在这个过程中加速认知的提高，这才是最重要的。

哦对，还要买几个冰柜，因为他决定采用中央工厂的模式。

以后面包和蛋糕坯的生产，就全部放在天安大厦这边。

其他所有门店均不生产商品，只保留裱花和销售人员。

那么就牵涉到运输，买冷链车肯定搞不起，只能买三轮车。

后面加装不锈钢车厢，然后用双层泡沫箱运输，夹层之间放置冰袋。

蛋糕坯用方盘放置，运输时覆以保鲜膜。

外面再套个食品级塑料袋，然后放进泡沫箱里。

表姐夫说的对，做食品必须要做好安全和卫生。

否则出了事，谁也救不了你。

所以三轮车和泡沫箱都得及时消毒和清理。

说起来容易，做起来难。

得有个人看着。