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凉拌枸杞 （约2人量）
用料
枸杞6克，枸杞嫩叶200克，盐、醋、香油、白糖各适量。
做法
1.枸杞洗净，泡水，备用。
2.将枸杞嫩叶焯水去除苦味，捞出过凉水，加适量盐、醋、香油、白糖调味，再撒入泡好的枸杞，调拌均匀即可。
功效 滋补肝肾，疏风明目。
小贴士 
脾胃虚寒、腹泻者慎用。肝肾阴虚所致视物模糊、眩晕耳鸣者更宜食用。
用料
枸杞6克，枸杞嫩叶200克，盐、醋、香油、白糖各适量。
做法
1.枸杞洗净，泡水，备用。
2.将枸杞嫩叶焯水去除苦味，捞出过凉水，加适量盐、醋、香油、白糖调味，再撒入泡好的枸杞，调拌均匀即可。
功效 滋补肝肾，疏风明目。
小贴士
脾胃虚寒、腹泻者慎用。肝肾阴虚所致视物模糊、眩晕耳鸣者更宜食用。