药膳推荐

凉拌蒲公英 （约2人量）

用料

鲜蒲公英500克，大蒜、酱油、香油、香醋、白糖各适量。

做法

1.蒲公英洗净，入锅中焯水，放凉，挤干水分后切段。

2.大蒜切末，用蒜末、酱油、香醋、香油、白糖调汁，与蒲公英拌匀，装盘食用。

功效 清热泻火。