中文版序　当你爱上减重的过程

非常高兴能与中国读者分享改变我们生活的高效减重方法和健康重建计划。我是英国国民健康服务体系（NHS）的一名高级医师，我发现正如英国人一样，中国人的体重问题及其相关的疾病如2型糖尿病，也变得越来越普遍。现在，中国很多成年人都面临着超重或者肥胖的问题，而且和我的许多患者一样，很多中国人也尝试过无数的减重方法。

也许你曾经也是其中一员，如果减重失败，你可能会感到沮丧，甚至害怕再尝试其他的方法，比如我书中提到的全方位饮食法（The Full Diet）。我的许多患者最初也有同样的感觉。那么，全方位饮食法有什么特别之处，让他们决定再次尝试呢？是什么让他们迈出了这一步？而你又为什么应该考虑尝试全方位饮食法呢？