第一章　学习评酒并非难事

当你打开这本书的时候，第一个想法可能就是迫切地想知道评酒是怎么回事？如何才能学会评酒？我适合评酒吗？我能学会评酒吗？学习评酒有什么秘籍吗？通过对本章内容的阅读，就可以解决你的思想和认知问题，你就会明白评酒是怎么回事，就会为你揭开白酒品评的神秘面纱，让你学习评酒有章可循，有法可依，让一个对品酒毫无一点基础的你通过系统的学习训练成为一位评酒高手。