更新时间：2025-06-16 10:19:46
第1章 新版引言
第2章 《鸭，鸭，鸭》：板鸭 盐水鸭 桂花鸭
第3章 烤鸭之辨
第4章 作为“备胎”的酱鸭
第5章 斩鸭子
第6章 低配“文武鸭”
第7章 不见“琵琶鸭”
第8章 啤酒烤鸭
第9章 吃鸭及其他
第10章 鸭血粉丝汤
第11章 鸭油烧饼
第12章 《都是“水货”》：蟹
第13章 龙虾风暴
第14章 醉虾
第15章 从“马鞍桥”到“炖生敲”
第16章 遍地开花酸菜鱼
第17章 《是早点，也不全是》：美龄粥
第18章 绑定皮肚
第19章 南面北面
第20章 小笼包
第21章 桂花糖芋苗
第22章 喝馄饨
第23章 胡辣汤
第24章 《野菜乎？》：豌豆头与菊花脑
第25章 芦蒿
第26章 丝瓜
第27章 豌豆
第28章 慈菇
第29章 十样菜
第30章 《零食乎？》：旺鸡蛋与活珠子
第31章 从高淳说到子糕 豆腐圆子
第32章 冰棒与冰砖：马头牌
第33章 梅花糕
第34章 蒸儿糕
第35章 油球
第36章 《也算“探店”？》：马祥兴与“美人肝”
第37章 一家春与野马饭店
第38章 太平村与三星糕团店
第39章 大三元与老广东
第40章 曲园酒家和北京羊肉馆
第41章 胜利饭店西餐厅
第42章 农家菜与俺家小院
第43章 附：随园与《随园食单》
